Echt Hessisch
Die VÖL war mit den Projekten “Vernetzung und Wissenstransfer durch Regionalforen” sowie “Absatzförderung von Bio-Rindfleisch” Teil der “Aktionsgemeinschaft ECHT HESSISCH!”.
Diese wurde im Rahmen des hessischen Ökoaktionsplanes von der Landesregierung ins Leben gerufen, um die Erzeugung und den Absatz von hessischen Bio-Produkten zu fördern.
Absatzförderung von Bio-Rindfleisch
In der Projektlaufzeit von 2016 bis 2018 wurden in den nordhessischen Landkreisen die Strukturen der Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung analysiert und, wo möglich, Handelspartner zusammengebracht. Als Arbeitsergebnis wurde darüber hinaus ein Vermarktungskonzept erarbeitet, welches vor allem kleinen und mittleren Betrieben mit ausgiebiger Weidehaltung eine kostendeckende Vermarktung ermöglichen soll.
Der Projektbericht zur Absatzförderung von Bio-Rindfleisch ist auf Anfrage erhältlich. Bei Interesse schicken Sie bitte eine Mail an die Projektbearbeiterin Anneke Jostes: aj@voel-hessen.de
Vernetzung und Wissenstransfer durch Regionalforen
Mit Regionalforen in den drei Regierungsbezirken Hessens sollten die unterschiedlichen Akteure (Erzeuger, Verarbeiter, Nahrungsmittelhandwerk, Küchen der Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie, Lebensmittelgroßhandel, Lebensmitteleinzelhandel und Naturkostfachhandel) miteinander vernetzt und Interesse bei Akteuren geweckt werden, die bisher noch nicht im Bereich der regionalen und ökologischen Lebensmittelwirtschaft tätig waren.
Weitere Informationen finden Sie hier:
MGH Gutes aus Hessen GmbH
Siemensstraße 5 | 61191 Rosbach vor der Höhe
info@gutes-aus-hessen.de
Tel.: +49 (0) 6003 57598 0
Fax: +49 (0) 6003 57598 29
