Forschung und Bildung sichern die Zukunft des Ökolandbaus. Deshalb setzt sich die VÖL aktiv in beiden Bereichen für den Ökolandbau in Hessen ein.

In der Bildung ist die VÖL Teil der vom hessischem Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat ins Leben gerufenen Inititative „Bauernhof als Klassenzimmer“. Die Initiative richtet sich an Schulen und Kindergärten mit dem Ziel, Bauernhöfe als außerschulische Lernorte erfahrbar zu machen.

Der zentrale Baustein im Bereich der Forschung ist  das Praxisforschungsnetzwerk Ökologischer Land- und Gemüsebau Hessen, das unter dem Dach der VÖL angesiedelt ist.

In Kooperation mit verschiedenen Partnern haben wir uns im Bereich der Forschung an den Vorhaben „Humuvation“, „Bienenwald“ sowie dem „Netzwerk Ökolandbau und Kompost in Hessen“ beteiligt.