Vermarktung
Wir setzen uns als Mitglied der Marketinggesellschaft GUTES AUS HESSEN e. V. (MGH) für die Vermarktungsförderung hessischer Bio-Produkte ein. Da der VÖL Sprecher Mitglied des Vorstandes der MGH ist, besteht ein intensiver Austausch mit weiteren wichtigen Akteuren in Hessen zur Vermarktungssituation regionaler Bioprodukte.
Ein ausgesprochen erfreuliches Projekt, was durch diese Zusammenarbeit entstanden ist, ist das Vermarktungsprojekt „Hessisches Bioweiderind“. Für Verbraucherinnen und Verbraucher, die Wert auf bio-regionale Lebensmittel legen, gibt es seit Februar 2022 das Hessische Bio-Weiderind im Handel. Das Besondere daran ist, dass die gesamte Wertschöpfungskette in Hessen liegt: Die Rinder von hessischen Bio-Weiderind-Höfen werden in Hessen geschlachtet und zerlegt. Dabei ist jeder Schritt von unabhängigen Kontrollstellen für das Siegel „Bio aus Hessen“ zertifiziert und muss strenge Kriterien erfüllen.
Über die Aktionsgemeinschaft ECHT HESSISCH, in der die VÖL ebenfalls Mitglied ist, wurden weitere Projekte zum Aufbau regionaler Wertschöpfungsketten durchgeführt sowie eine Studie zur Ist-Situation der Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung regionaler Bioprodukte gemeinsam in Auftrag gegeben.
