10. Februar 2026
Eine starke Branche stellt sich vor: Staatssekretär Michael Ruhl besucht Biofach 2026
Zur Eröffnung der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel Biofach wurden heute vom Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) die Branchenzahlen vorgestellt. Besonders hervorzuheben sind ein Rekordumsatz von über 18,2 Milliarden Euro im Jahr 2025 und insgesamt fast 400.000 Arbeitsplätze in der Biobranche. Zudem wuchs die Ökolandbau-Fläche um 1,1 Prozent. Zwei Drittel der Fläche ist nach den hohen Standards deutscher Bio-Verbände zertifiziert.
Dies zeigt deutlich: Bio ist längst ein zentraler Pfeiler der deutschen Wirtschaft. Damit das so bleibt, müssen alle an einem Strang ziehen: Die Politik einerseits und alle Beteiligten der Wertschöpfungskette andererseits.
Vor Ort konnte sich Staatssekretär Ruhl im Rahmen seines Biofach-Besuchs ein eigenes Bild machen. Die VÖL Hessen hatte zu einem Messerundgang inklusive verschiedener Gespräche mit hessischen Bio-Unternehmern eingeladen.
Tim Treis, Sprecher der VÖL Hessen, hob beim Rundgang noch einmal die Bedeutung des Ökolandbaus für die gesamte Entwicklung der Landwirtschaft hervor und sagte:
„Der ökologische Landbau ist ein zentraler Baustein für eine resiliente Landwirtschaft. Er verbindet ökologische Verantwortung mit wirtschaftlicher Perspektive, stärkt ländliche Räume und liefert Innovationen für das gesamte Agrarsystem.“
Zum Abschluss des Rundgangs übergab Tim Treis ein 10-Punkte-Papier zur Stärkung der Resilienz der hessischen Landwirtschaft sowie zur Förderung des Ökolandbaus in Hessen an Michael Ruhl. Dabei unterstrich er:
„Der hessische Ökolandbau steht bereit, seinen Beitrag zur Stärkung der Resilienz der hessischen Landwirtschaft zu leisten.“
Das 10-Punkte-Papier für eine resiliente hessische Landwirtschaft können Sie hier als pdf herunterladen
Bioland Stiftung, Sonja Herpich
